Pratique
Le choix de la planche à découper en quelques mots
Si vous dépensez beaucoup d’argent en lames de cuisine, vous pouvez négliger la nécessité d’une surface de coupe de haute qualité ou d’une planche à découper parfaite. Aussi indispensables que le sel et le poivre en cuisine, les planches à découper et les couteaux sont tout aussi indispensables à la préparation des aliments. (suite…)