La machine à café est un appareil électroménager qu’on retrouve aujourd’hui dans quasiment toutes les cuisines, et même dans les locaux des entreprises. Si vous n’en avez pas encore, ou si vous souhaitez changer celle que vous utilisez actuellement, sachez que le choix sera très difficile à faire. Il existe en effet plusieurs modèles de machine à café de différentes marques sur le marché, vendus à des tarifs très variables.
Vous aurez à choisir entre les différents types qui existent, parmi lesquels on retrouve : la cafetière à piston, la cafetière italienne, la machine à capsules, l’expresso manuelle, la napolitaine, et bien d’autres encore. Voilà pourquoi nous vous proposons ce guide, pour vous aider à faire le bon choix au moment d’acheter votre nouvelle machine à café.
Quelle machine à café faut-il choisir ?
Avant de choisir la machine à café idéale pour vous, vous devez savoir qu’il existe différentes façons d’extraire le café. Tout dépend donc de vos goûts, de vos besoins, de la quantité de caféine que vous consommez, et bien sûr de votre budget. Alors pour trouver le modèle de machine à café le plus adapté à vos besoins, vous devez vous interroger sur :
L’emplacement de la machine dans votre intérieur
Le nombre de personnes qui aura à se servir de la machine chaque jour
Le budget prévu pour cette acquisition
Le type de boissons à préparer avec la machine (latte, chocolat, expresso, cappuccino, thé, etc.)
La fréquence d’utilisation de la machine
Le nombre de fonctionnalités intégrées.
Pour choisir une bonne machine à café nous vous recommandons également de lire ce site opencoffee.fr.
Les différents types de machine à café
Il est également important pour faire le bon choix, de connaitre chaque type de machine à café disponible actuellement sur le marché. Alors voici en détail les modèles les plus appréciés par les consommateurs, avec leurs points forts et leurs défauts.
La cafetière filtre
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la cafetière filtre électrique n’a pas été reléguée aux oubliettes avec l’arrivée de la machine à expresso. Elle reste d’ailleurs l’un des appareils les plus vendus dans cette catégorie, et on la retrouve dans la plupart des ménages. Certains disent que cette machine est bas de gamme et qu’elle produit une boisson de mauvaise qualité.
Toutefois, le nombre de personnes qui continuent aujourd’hui encore à l’utiliser permet d’affirmer le contraire. Cette machine qui existe en modèle manuel ou électrique permet d’infuser la mouture du café, afin d’en retirer tout l’arôme.
La cafetière filtre est parfaite pour obtenir de grandes tasses de café le matin. Elle dispose d’une verseuse idéale pour avoir plusieurs tasses simultanément. Elle est facile à entretenir et à utiliser, et permet de boire du bon café tous les jours sans se ruiner. Il y a même une résistance sous la verseuse pour conserver la chaleur de votre boisson.
Par contre, elle ne pourra pas vous permettre d’obtenir une mousse au-dessus de votre café. En effet, elle n’a pas de pression, et ne peut donc pas réaliser d’expresso. Il y a également peu de réglages disponibles.
La machine à café capsule
Si vous pensez choisir une machine à café capsule, cela signifie que vous consommez peu de café dans une journée, environ l’équivalent de 3 boissons par jour. Cette machine est peu coûteuse et vraiment facile à utiliser. Elle dispose de très peu de réglages et parfois même vous n’en trouverez pas. Vous aurez la possibilité de changer de café ou même de boisson à chaque tasse, grâce au principe de la capsule.
Dans cette catégorie, les appareils les plus connus sont ceux de Nespresso. Vous aurez plusieurs capsules compatibles à votre machine, pour préparer toutes les boissons qui font envie et varier les plaisirs à l’infini. Ce qu’il faut savoir par contre, c’est que vous n’aurez pas droit au café frais, car le café contenu dans les capsules est moulu plusieurs jours ou même plusieurs mois à l’avance.
La machine expresso manuelle
Ce type de machine à café représente le symbole de l’expresso à l’italienne. Vous pourrez donc l’utiliser pour préparer du café bien serré, avec une jolie crème au-dessus. Ceci est possible grâce à l’eau chauffée qui traverse la mouture avec une pression de 9 bars au moins. Sur cette machine, vous aurez droit à plusieurs fonctionnalités. Vous trouverez aussi des modèles très différents, fabriqués avec différents composants, matériaux et pour toutes les bourses.
Puisqu’il s’agit d’un appareil manuel, il faudra avoir la bonne technique et faire preuve de patience pour réaliser une délicieuse boisson. Toutefois, le jeu en vaut vraiment la chandelle, car avec du café fraichement moulu, vous pourrez profiter de toutes les saveurs et des arômes les plus authentiques.
Le grand avantage de cette machine à café, c’est sa polyvalence. Elle peut en effet préparer du café moulus, du café en grains, des dosettes souples ou encore des dosettes ESE. Elle a aussi un look vintage plutôt tendance, qui rendra très bien dans votre intérieur.
Malheureusement, si vous optez pour les modèles à bas prix, vous n’aurez que peu de réglages. Il faut savoir aussi que cette machine est assez salissante, et que pour en profiter réellement, l’idéal serait d’acheter également un moulin.
La machine à café automatique avec broyeur intégré
Cet appareil est connu sous plusieurs appellations : robot café, machine à café en grains, machine automatique, expresso broyeur, etc. Quoi qu’il en soit, son principal avantage c’est qu’il permet de consommer du café en grains de bonne qualité. Vous pourrez l’utiliser pour préparer un expresso fraichement moulu fait-maison, grâce à une pression de 9 bars au moins.
Si vous optez pour une utilisation quotidienne de cette machine, vous pourrez faire d’importantes économies sur le coût du café. Elle vous permettra de passer en mode écolo, tout en profitant d’une gamme variée de boisson telles que : le latte macchiato, l’expresso, le cappuccino, le thé, la café allongé, etc.
Désormais vous connaissez les meilleurs types de machines à café disponibles sur le marché. Bien entendu, il y en a plusieurs autres à découvrir, mais pour une première expérience avec ces appareils, nous vous conseillons d’opter pour l’un des modèles de cette sélection. Vous pourrez ainsi profiter d’un délicieux café fait-maison tous les jours et selon vos envies.
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